【糕】桂东黄糍粑：可甜可咸的百变美食

桂东黄糍粑，又叫“大禾糍”，是郴州市桂东县的一张美食名片。黄糍粑的食用方法很多，炸炒煎煮都可以，可甜可咸，既可当主食，也可做菜。因其风味独特，深受食客们的喜爱。

来源：新华网 2022-08-16

【夏】水鱼炖羊肉：暑天传统滋补美食

在湖南省湘潭县，有着暑天吃“水鱼炖羊肉”滋补养生的习俗。黑山羊肉味甘性温、生态养殖水鱼营养丰富，两种食材的交融碰撞，带来的不仅是味蕾的欢愉，还有养生滋补的功效。

来源：新华网 2022-08-16

【夏】冬吃萝卜夏吃姜

冬吃萝卜夏吃姜” 老话里的养生智慧 这些人群不适用。这些人不适合冬吃萝卜夏吃姜#老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”但是“夏吃姜”并不适用于所有人。

来源：新华社 2022-08-11

【荷】这样做的荷花酥外酥内软

这样做的荷花酥外酥内软，不仅好吃还有颜值的荷花酥。抹茶椰蓉馅儿的酥皮荷花酥，外酥内软，吃起来真是绝了！一起来试试吧~

来源：新华网 2022-08-11

肝好人健康！4个家常菜养肝护肝

　　4个家常菜养肝护肝，01玉米面蒸茼蒿，02韭菜甜椒炒猪肝，03西蓝花胡萝卜炒木耳，04春笋香菇炒鸡丝。

来源：刘玲艳 2022-07-26

适合肝病患者的六大美食

今天，我们为大家搜集到六种适合这类型朋友吃的美食，下面，我们就一起来对这六大美食要怎么食用来做了解。

来源：大厨艺 2022-07-26

大暑南北饮食差异居然这么大？

南方饮食吃仙草广东很名地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。那今天小编就在此开展一场“南北方大暑饮食习俗pk赛”。北方饮食莲子汤明清以来，伏日最盛行吃莲子汤。

来源：中国通 2022-07-23

大暑：遵义务川仡佬解暑美食斑鸠豆腐

　大暑是一年中最热的节气，在这个时节，仡佬族人有上山摘斑鸠树叶做斑鸠豆腐的习惯。

来源：人民网－贵州频道 2022-07-22

舌尖上的大暑节气：为何要吃荔枝、“喝暑羊”？

热，热，热！”这大概是进入“三伏”后，人们对天气最直观的感受之一。相对于小暑，大暑时节会更加炎热。这段时间的民间习俗有不少与“消暑”有关，在饮食上，一些地方还有“喝暑羊”的习惯。

来源：中国新闻网 2022-07-22

大暑饮食三要点

专家指出，现代人更要防寒，勿过度进食冰凉食物。广东祈福医院治未病科主任王宏凯称，大暑时节三类食物可适当进食，一是益气养阴的食物，二是清热解暑食物，三是养心、苦味食物。

来源：广州日报 2022-07-22

大暑：一勺伏姜，一杯苏式绿豆汤，一段盛夏小时光

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜。”家住苏州市姑苏区白洋湾街道南山社区的曹雪珍老人，每逢大暑都会为邻里制作伏姜，她先是将洗净的生姜切成碎末，如豆粒大小，再慢慢盛入擦拭干净的广口瓶内。

来源：新华报业网 2022-07-22

中式酥点里的文化匠心

今年35岁的武杨是一名中式油酥点心师傅，从业十年来致力于将面塑手艺融入传统中式酥点，并结合中国传统文化，设计制作出形色味兼备的新式酥点。

来源：新华网 2022-07-20

已经有2000多年历史，月亮馍吃一口就拥有了整个世界

河南特色美食月亮馍都火到了南京，不允许你还没吃过它。河南郑州特色美食月亮馍因其外形像月亮而得名，月亮馍又叫荷叶馍，月亮饼。

2022-07-20

那些年郑和船队在海上吃过的东西

除此之外，巩珍的《西洋番国志》中记载，郑和船队在途径中南半岛、爪哇岛、苏门答腊岛及印度半岛等盛产粮食和食物的地方时，会下船进行补给。郑和船队巧妙的解决了这一问题，郑和船队每艘船上都带有大量的中国瓷器。那么问题来了，郑和下西洋时，船队主要吃什么呢。

来源：中国通 2022-07-11

郑和下西洋船上吃什么？

　我国古代的航海活动，起源较早，但大都贴岸近行，真正的远航活动当属郑和下西洋无疑。从永乐三年（1405年）到宣德八年（1433年），郑和船队七下西洋，拉开了我国古代远洋航海的序幕。

2022-07-11