今日中国
CHINA TODAY
2023-06-18
台湾、澳门茶企携特色产品赴渝“品茗会友”
”6月16日,在重庆举行的第17届中国(重庆)国际茶产业博览会上,来自澳门的展商带来特色茶点,吸引民众购买。6月16日,在重庆举行的第17届中国(重庆)国际茶产业博览会上,来自南投县的茶商谢汪汕在给民众介绍台湾高山茶。记者在现场看到,不少来自台湾、澳门等地的企业,带来了独具地方特色的茶叶、茶具及茶点。
2023-06-07
“求同存艺”海峡两岸书画艺术交流活动在长沙启动
圆点美术馆负责人李天明表示,中华文化根脉扎实、积淀醇厚,是中华民族的根源与灵魂,此次交流活动以“求同存艺”命名,其归旨和意义就是要以艺术搭建起两岸心与心交流的桥梁,并呼吁两岸艺术家共同承担起以文化人、以文育人、以文培元的使命。
2023-05-18
桂台陶艺交流“连亲”:你泥中有我,我泥中有你
2018年,连美惠带着花莲的陶土再次到钦州,混合钦州的陶土创作了一些作品,计划参与钦州市钦江古龙窑的烧制活动,但遗憾的是,首次尝试因作品未及时干透而没能赶上。尔后,她带了20余斤钦州的陶土回到台湾进行创作,于是就有了这次钦州行的“莲钦陶”作品。连美惠还带来了一些“特殊”的陶艺品,这些陶艺品是由此前她从钦州带回的陶土,混合台湾花莲的陶土创作烧制的茶壶和杯子,命名为“莲钦陶”,外观浑厚古朴。
2023-05-10
两岸民众天涯共此“食”:螺蛳粉成台胞“网红”伴手礼
昨日,参访团来到柳州市螺蛳粉产业园,参观袋装螺蛳粉生产线。”台湾花莲县客属会理事胡茂祥表示,在进入螺蛳粉产业园以前,他便收到女儿从台湾发来的信息。在柳州市一尝现煮螺蛳粉的汤之鲜、粉之辣后,范纲能提着一箱袋装螺蛳粉,携上柳州特色“美食名片”返回家乡。
2023-05-09
探访"源·缘-闽台艺术展":感受闽台民俗和工艺美术
随着福建漆艺匠师迁居台湾,传统的漆艺文化也传入台湾。明清以来,一大批掌握木雕技艺的福建先民迁居台湾,把传统木雕技艺带到台湾的日常生活中。福建剪纸:是中国剪纸重要分支之一,经过千年的传承发展,形成不同的风格。
2023-05-05
广东台山黄鳝饭花式上桌,游客“食过返寻味”
“台山黄鳝饭,给我的印象是,撕成丝的鳝肉爽滑入味,米饭幼长、粒粒分明,干身且有饭味,加入葱花、芫荽拌匀温热时吃,口感最好。待米饭即将煮熟时,把炒好的鳝肉平铺在米饭上,盖上盖子后小火焗几分钟即可。将炒好的黄鳝肉丝平铺在即将煮熟的米饭上李晓春摄近日,在香港西九龙一家食肆入口处,两款美食特写被摆放在显眼位置吸引食客,其中一款是台山手工黄鳝饭,一小煲标价168元港币。
2023-04-21
广东湛江海鸭美食:总能勾起儿时记忆
湛江御海湾广心境粤菜餐厅就有一道叫“仔姜焖海鸭”的招牌菜,制作时将海鸭放在铁盆上烤,让其入味更加浓郁,鸭肉可口鲜嫩,再配上米饭一起食用,味道绝妙。“每次回湛江省亲一定要吃白切海鸭,再来一道海鲜杂鱼煲,这是湛江人的至爱。煮熟后的海鸭体型较普通鸭稍大,皮薄且富有弹性、脂肪少,鸭肉皮脆肉鲜,嫩滑可口,不仅无腥臊味,还带有海鲜的甘鲜味,加上湛江海鸭的生长期特别长,鸭肉更厚更结实,香味也更浓郁。
2023-04-20
贵州苗家女将祖传技艺融合创新,研制苗药刺绣康养工艺品畅销多国
【同期】“苗族药枕制作技艺”省级非遗传承人王信梅那么从这里面我特别感到骄傲的,就觉得我这个东西,不单是解决了我们苗族同胞就业创业的一个问题,而且给我们现在的人们带来了更多的健康。【同期】“苗族药枕制作技艺”省级非遗传承人王信梅当时我就想是不是我们可以把我们苗族的女同胞集中起来,把我们的苗绣把它做好,然后拿到市场上去卖。【同期】“苗族药枕制作技艺”省级非遗传承人王信梅现在我们走得最多的有三个国家,韩国、马来西亚、美国这边。
2023-04-19
信阳毛尖:光州上品,杯中茗万里
1915年,信阳浉河区车云山宏济茶社炒制的茶叶,获巴拿马万国博览会金质奖章。这些工艺在信阳毛尖绿茶制作技艺国家级非遗传承人周祖宏一家人心里,如数家珍。至此,信阳毛尖的炒制工艺基本形成,后逐步完善并传承至今。
鲅鱼水饺:一箸入口,三春不忘
胶东蓬莱一带的鲅鱼水饺,因大如手掌的颜值而远近闻名。(蓬莱区委宣传部供图)近年来,胶东地区诞生了大批海鲜水饺企业,几乎每家都以鲅鱼水饺为主打产品,在带动本地餐饮和旅游产业发展的同时,出口至众多国家。如今,可以作为一股独特的中国味道,飘得更远。