台湾、澳门茶企携特色产品赴渝“品茗会友”

”6月16日，在重庆举行的第17届中国(重庆)国际茶产业博览会上，来自澳门的展商带来特色茶点，吸引民众购买。6月16日，在重庆举行的第17届中国(重庆)国际茶产业博览会上，来自南投县的茶商谢汪汕在给民众介绍台湾高山茶。记者在现场看到，不少来自台湾、澳门等地的企业，带来了独具地方特色的茶叶、茶具及茶点。

来源：中国新闻网 2023-06-18

“求同存艺”海峡两岸书画艺术交流活动在长沙启动

圆点美术馆负责人李天明表示，中华文化根脉扎实、积淀醇厚，是中华民族的根源与灵魂，此次交流活动以“求同存艺”命名，其归旨和意义就是要以艺术搭建起两岸心与心交流的桥梁，并呼吁两岸艺术家共同承担起以文化人、以文育人、以文培元的使命。

来源：中国台湾网 2023-06-07

桂台陶艺交流“连亲”：你泥中有我，我泥中有你

2018年，连美惠带着花莲的陶土再次到钦州，混合钦州的陶土创作了一些作品，计划参与钦州市钦江古龙窑的烧制活动，但遗憾的是，首次尝试因作品未及时干透而没能赶上。尔后，她带了20余斤钦州的陶土回到台湾进行创作，于是就有了这次钦州行的“莲钦陶”作品。连美惠还带来了一些“特殊”的陶艺品，这些陶艺品是由此前她从钦州带回的陶土，混合台湾花莲的陶土创作烧制的茶壶和杯子，命名为“莲钦陶”，外观浑厚古朴。

来源：中国新闻网 2023-05-18

两岸民众天涯共此“食”：螺蛳粉成台胞“网红”伴手礼

昨日，参访团来到柳州市螺蛳粉产业园，参观袋装螺蛳粉生产线。”台湾花莲县客属会理事胡茂祥表示，在进入螺蛳粉产业园以前，他便收到女儿从台湾发来的信息。在柳州市一尝现煮螺蛳粉的汤之鲜、粉之辣后，范纲能提着一箱袋装螺蛳粉，携上柳州特色“美食名片”返回家乡。

来源：中国新闻网 2023-05-10

探访"源·缘-闽台艺术展"：感受闽台民俗和工艺美术

随着福建漆艺匠师迁居台湾，传统的漆艺文化也传入台湾。明清以来，一大批掌握木雕技艺的福建先民迁居台湾，把传统木雕技艺带到台湾的日常生活中。福建剪纸：是中国剪纸重要分支之一，经过千年的传承发展，形成不同的风格。

来源：华夏经纬网 2023-05-09

广东台山黄鳝饭花式上桌，游客“食过返寻味”

“台山黄鳝饭，给我的印象是，撕成丝的鳝肉爽滑入味，米饭幼长、粒粒分明，干身且有饭味，加入葱花、芫荽拌匀温热时吃，口感最好。待米饭即将煮熟时，把炒好的鳝肉平铺在米饭上，盖上盖子后小火焗几分钟即可。将炒好的黄鳝肉丝平铺在即将煮熟的米饭上李晓春摄近日，在香港西九龙一家食肆入口处，两款美食特写被摆放在显眼位置吸引食客，其中一款是台山手工黄鳝饭，一小煲标价168元港币。

来源：中国新闻网 2023-05-05

广东湛江海鸭美食：总能勾起儿时记忆

湛江御海湾广心境粤菜餐厅就有一道叫“仔姜焖海鸭”的招牌菜，制作时将海鸭放在铁盆上烤，让其入味更加浓郁，鸭肉可口鲜嫩，再配上米饭一起食用，味道绝妙。“每次回湛江省亲一定要吃白切海鸭，再来一道海鲜杂鱼煲，这是湛江人的至爱。煮熟后的海鸭体型较普通鸭稍大，皮薄且富有弹性、脂肪少，鸭肉皮脆肉鲜，嫩滑可口，不仅无腥臊味，还带有海鲜的甘鲜味，加上湛江海鸭的生长期特别长，鸭肉更厚更结实，香味也更浓郁。

来源：中国新闻网 2023-04-21

贵州苗家女将祖传技艺融合创新，研制苗药刺绣康养工艺品畅销多国

【同期】“苗族药枕制作技艺”省级非遗传承人王信梅那么从这里面我特别感到骄傲的，就觉得我这个东西，不单是解决了我们苗族同胞就业创业的一个问题，而且给我们现在的人们带来了更多的健康。【同期】“苗族药枕制作技艺”省级非遗传承人王信梅当时我就想是不是我们可以把我们苗族的女同胞集中起来，把我们的苗绣把它做好，然后拿到市场上去卖。【同期】“苗族药枕制作技艺”省级非遗传承人王信梅现在我们走得最多的有三个国家，韩国、马来西亚、美国这边。

来源：中国新闻网 2023-04-20

信阳毛尖：光州上品，杯中茗万里

1915年，信阳浉河区车云山宏济茶社炒制的茶叶，获巴拿马万国博览会金质奖章。这些工艺在信阳毛尖绿茶制作技艺国家级非遗传承人周祖宏一家人心里，如数家珍。至此，信阳毛尖的炒制工艺基本形成，后逐步完善并传承至今。

来源：中国新闻网 2023-04-19

鲅鱼水饺：一箸入口，三春不忘

胶东蓬莱一带的鲅鱼水饺，因大如手掌的颜值而远近闻名。(蓬莱区委宣传部供图)近年来，胶东地区诞生了大批海鲜水饺企业，几乎每家都以鲅鱼水饺为主打产品，在带动本地餐饮和旅游产业发展的同时，出口至众多国家。如今，可以作为一股独特的中国味道，飘得更远。

来源：中国新闻网 2023-04-19

初探中国俄式建筑“木刻楞”：讲述额尔古纳河畔的“浪漫”

沿着大兴安岭北麓、中俄界河--额尔古纳河右岸的柏油路一路前行，穿过草原，越过森林，一排排、一幢幢小木屋整齐地排列着，这是专属额尔古纳河畔的“浪漫”。20多年来，李祖庆盖了100多座木刻楞。“这些年，我也一直在收徒，不能让这门儿手艺断层，更不能让文化断档。”

来源：中国新闻网 2023-04-18

国家级非遗无锡惠山泥人——守得住传统，跟得上新潮

如今，惠山泥人创新呈现形式、融合现代生活，让非遗文化活起来、火下去。传统工艺“牵手”金属材料惠山泥人是用惠山黑泥制作的彩色泥塑，距今已有400多年历史，其中“阿福阿喜”憨态可掬的形象十分经典。”奖牌设计者、无锡市惠山泥人厂高级工艺美术师周汉庆介绍，将传统泥塑艺术与现代金属制品相结合，让奖牌既美观又实用，兼具纪念意义和收藏价值。

来源：人民日报 2023-04-18

北方春味近，闲烹泰山茶

采茶工在泰山脚下的茶溪谷茶园采摘“头茬”嫩芽。由于独特的高纬度生长环境，北方茶园比南方茶园有着更漫长的休园期和蕴养期，这也造就了北方茶香气高、耐冲泡、滋味浓、叶片厚等独特品质。作为泰山茶产业“带头人”，王兆祥认为，泰山茶的茶叶形美，条索紧秀，经过炒茶人手工摊晾、揉捻、炒制等一道道工序，冲泡出的茶汤栗香醇厚，回甘悠长，成就了独特的北方春味。

来源：中国新闻网 2023-04-18

“造风筝的人”高加辉：让中国“纸鸢”飞往世界

比起造风筝的人，卖风筝的人更知道大家喜欢什么。现在每年约有上万只风筝销往越南、缅甸等国家，其中1.5米长的菱形风筝最受欢迎。“我祖上四辈都是做风筝的，耳濡目染，我十几岁就掌握了削竹、定型、糊纸、绘画等风筝制作工艺。

来源：中国新闻网 2023-04-07

大别山“守茶人”的接续传承

而今，伍德军夫妻二人的女儿也成为新一代茶人，用电商、直播带货等新方式传承着茶文化，传承着信阳毛尖的传统制作技艺，把信阳毛尖销往全国各地。”伍德军说，自小他就听着这里的制茶师守茶、种茶、采茶、炒茶故事长大的，当地一代又一代“守茶人”守的是车云山老茶树不被破坏，守的是传统制作技艺不断代，守的是对信阳毛尖茶文化的传承。”伍德军说：“信阳毛尖的传统制作技艺要想一直传承下去，就必须让新一代‘守茶人’接续传承。

来源：中国新闻网 2023-04-07