经过山路曲折的十八弯，在层峦叠嶂的山峦之下，隐约发现了一个静谧的小村庄，春天的呼唤已经让这片土地换上了青翠的新装，生机勃勃的景象令人心旷神怡。尽管车行其间带来的颠簸让人有些晕眩，但我们仍然瞪大了双眼，试图将这一幕的春色深深的印刻在脑海中。因为我们知道，多一分的注视，就多一分的回忆，这些美丽的画面将在我们心中永恒的珍藏。

在乡间的泥土小径上，一片新生的鲜红的小叶子引了我们的注意，我们赶忙摘下，靠近鼻尖，深深地吸了一口它所散发出的清新香气，这一刹那，仿佛疲惫的心灵得到了短暂的慰藉。于是，我们匆匆回到温馨的家中，向家里人简短地打招呼后，便立刻拿起锄头和篮子，满怀期待地走向山野，去寻找那令人垂涎的美味——折耳根。

在贵州的山野间，存在着一种让孩子们都无法抗拒的诱惑——挖折耳根，这也是我们必不可少的娱乐活动。在上山的途中，我们礼貌地向路过的老者询问，哪里有成片的折耳根“基地”。老者们总是以慈祥的笑容，为我们指明方向，并分享自己的丰富经验。在这些长者的指引下，总能够轻易地找到那一大片被小红尖尖所覆盖的土地。此时，折耳根尚未长出茂盛的大叶子，只是露出了一点尖尖的嫩芽，但，这个时候的折耳根，味道才是最鲜美的。

我们团队协作，分工明确，一人负责挖掘，另人负责整理，我们仔细的将老根与新根区分开，新生的折耳根口感脆嫩，鲜美可口，而老根则会有些嚼不动，不宜食用。于是，我们将老根重新埋入土中，期待下一年的春天，它们能长出更丰富的折耳根。

当我们带着收获的折耳根回到家，大人们便兴奋地讨论如果烹饪这道自然馈赠的美食。最终，我们还是决定用最经典的方式——凉拌折耳根。在餐桌上，我们与家人们一同品味这难得的美味，感受春天的独特气息，这无疑是乡村孩子们最快乐的时光。

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