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沪上绿波廊,一“点”宴天下
中国新闻网
传承百年独特技艺,北京烤鸭的前世今生
中国档案报
美味的秘密:关于巧克力的10个冷知识
中国日报网
在新疆被吃掉的鸡连起来可绕地球N+1圈
我从新疆来
巧克力是广受喜爱的美食,据说就连拿破仑上战场都要随身携带巧克力,世界上甚至有专门纪念巧克力的节日。关于巧克力,你了解多少呢?
来源:中国日报网 2023-02-07
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
烤制好的“麻皮乳猪”具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。作为家族中烤乳猪工艺的第三代传承人黄钊成接受记者采访时表示,他已坚守烧乳猪的技艺逾四十年,并在广州经营着一家制作烧乳猪的知名企业,他烤制的“麻皮乳猪”堪称一绝,烧成后皮色大红,光亮如镜,皮脆肉酥香浓。“从小就很喜欢吃烧乳猪,今天在文展馆参观后,才知道这道美食制作工艺和背后的故事,希望有更多人可以知道和品尝这道美食。
来源:中国新闻网 2023-01-09
冬日的香港美食之旅
一连5天在香港会展中心举行的“第二十届香港冬日美食节”汇聚世界各地美食,市民在家门口即可开启环球美食之旅。
来源:新华网 2022-12-29
【知食分子】舌尖上的客家风味美食——福建永定牛肉丸
客家风味美食"永定牛肉丸"汤味鲜浓,口感爽脆,回味无穷,食而不腻,在闽西久负盛名。如今,永定牛肉丸被评为“龙岩十大名小吃”之一,并获得海峡两岸客家菜大赛特金奖,成为永定小吃的一大名片。
来源:中国新闻网 2022-12-27
梁实秋:生活的松弛感,都是“馋”出来的
©作者供图别以为这只是梁实秋小时候才有的“馋”事,事实上,即使在抗战时期,二三十岁的梁实秋,依旧无时无刻都在馋着北京的羊头肉。”虽然环境“危机四伏”,但当铁锅蛋上来之后,客人们便没有闲心再去计较别的了,因为这道菜实在太香了。于是,在发现了“隐藏吃法”后,梁实秋吃铁锅蛋就再也离不开奶酪了。
来源:周MALL 2022-12-29
【知食分子】稻米也能做点心? 江西一高校再现“画米榖”传统技艺
来源:中国新闻网 2022-11-09
【知食分子】一份要熬八小时?这碗绛州砂锅不普通!
冯淑芳介绍,店里有三鲜砂锅、排骨砂锅、牛肉砂锅、什锦砂锅、全素砂锅等。“新绛砂锅美味的核心在于汤底。就在去年,他们还新开了一家新绛砂锅店。
来源:中国新闻网 2022-11-04
【知食分子】长长米线街前卖 人间至味是菌子
报道指出,昆明的米线种类繁多、包罗万象。云南野生食用菌约有250个品种,占全世界食用菌品种的一半以上。云南得天独厚的气候条件、复杂的地形地貌,成为生物多样性的宝库,也孕育了世界上最丰富的野生食用菌资源。
【小吃】甘肃天水呱呱丨传承2000多年的灵魂小吃
呱呱是一种流传于甘肃天水市的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”,以香、辣、绵、软著称。2017年,天水呱呱制作手艺被纳入第四批甘肃非遗文化名录。
来源:凤凰网甘肃 2022-08-16
【荷】这样做的荷花酥外酥内软
这样做的荷花酥外酥内软,不仅好吃还有颜值的荷花酥。抹茶椰蓉馅儿的酥皮荷花酥,外酥内软,吃起来真是绝了!一起来试试吧~
来源:新华网 2022-08-11
肝好人健康!4个家常菜养肝护肝
4个家常菜养肝护肝,01玉米面蒸茼蒿,02韭菜甜椒炒猪肝,03西蓝花胡萝卜炒木耳,04春笋香菇炒鸡丝。
来源:刘玲艳 2022-07-26
适合肝病患者的六大美食
今天,我们为大家搜集到六种适合这类型朋友吃的美食,下面,我们就一起来对这六大美食要怎么食用来做了解。
来源:大厨艺 2022-07-26
已经有2000多年历史,月亮馍吃一口就拥有了整个世界
河南特色美食月亮馍都火到了南京,不允许你还没吃过它。河南郑州特色美食月亮馍因其外形像月亮而得名,月亮馍又叫荷叶馍,月亮饼。
2022-07-20
郑和下西洋船上吃什么?
我国古代的航海活动,起源较早,但大都贴岸近行,真正的远航活动当属郑和下西洋无疑。从永乐三年(1405年)到宣德八年(1433年),郑和船队七下西洋,拉开了我国古代远洋航海的序幕。
2022-07-11
航海日來啦!看古人如何乘風破浪
7月11日是中國“航海日”,爲紀念2005年“航海家鄭和下西洋600周年”而設立。“鄭和下西洋”是中國古代規模最大、船隻海員最多、曆時最久的海上航行。
来源:人民網 2022-07-11
超50种候鸟在呼伦贝尔草原湿地筑巢
来源:中国新闻网
湖南娄底万乐村:荒地变沃土 辣椒地里话丰收
鲟鱼“上岸”还清江碧水
一图读懂:国产大飞机C919如何撬动万亿蓝海
【数字经济】华为云推出三大创新加速应用现代化进程
来源:央广网
青海:全省首例养老诈骗案当庭宣判 检法两长同庭履职
江西南昌:赣新大道全线首梁架设
黄河口“红毯”再现
宋涛:两岸再次面临道路和方向选择
来源:两岸福家
厦门边检总站12367服务平台搭“连心桥” 台胞赞“闽南语服务很亲切”
“两岸关系前瞻与思考”研讨会在北京举行
做出与台“断交”决断、承认一中原则不到三个月,洪都拉斯总统受邀访华
我试图建立一个自然,一个真实的自然——福州大学厦门工艺美术学院院长刘玉龙老师笔下生机勃勃的鼓浪屿
执笔少年,高考加油,愿梦和远方都属于你——期待与你在张立平老师笔下童话般的鼓浪屿相遇
赫伯特&多萝西·沃格尔夫妇丨这不过是我和爱人在人间贩卖了一场浪漫
今日芒种,仲夏已至——随中央美术学院博士后马鑫一起寻蓬勃新绿,看绿荫如盖
循着“烟火气”,追逐万年前的“火光”
来源:新华网
解说“特种兵式”游背后的文化密码
读懂青少年| 94岁教授顾明远:没有爱就没有教育
深远海成全球海上风电布局新方向
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