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沪上绿波廊,一“点”宴天下
中国新闻网
传承百年独特技艺,北京烤鸭的前世今生
中国档案报
美味的秘密:关于巧克力的10个冷知识
中国日报网
在新疆被吃掉的鸡连起来可绕地球N+1圈
我从新疆来
巧克力是广受喜爱的美食,据说就连拿破仑上战场都要随身携带巧克力,世界上甚至有专门纪念巧克力的节日。关于巧克力,你了解多少呢?
来源:中国日报网 2023-02-07
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
烤制好的“麻皮乳猪”具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。作为家族中烤乳猪工艺的第三代传承人黄钊成接受记者采访时表示,他已坚守烧乳猪的技艺逾四十年,并在广州经营着一家制作烧乳猪的知名企业,他烤制的“麻皮乳猪”堪称一绝,烧成后皮色大红,光亮如镜,皮脆肉酥香浓。“从小就很喜欢吃烧乳猪,今天在文展馆参观后,才知道这道美食制作工艺和背后的故事,希望有更多人可以知道和品尝这道美食。
来源:中国新闻网 2023-01-09
冬日的香港美食之旅
一连5天在香港会展中心举行的“第二十届香港冬日美食节”汇聚世界各地美食,市民在家门口即可开启环球美食之旅。
来源:新华网 2022-12-29
【知食分子】舌尖上的客家风味美食——福建永定牛肉丸
客家风味美食"永定牛肉丸"汤味鲜浓,口感爽脆,回味无穷,食而不腻,在闽西久负盛名。如今,永定牛肉丸被评为“龙岩十大名小吃”之一,并获得海峡两岸客家菜大赛特金奖,成为永定小吃的一大名片。
来源:中国新闻网 2022-12-27
梁实秋:生活的松弛感,都是“馋”出来的
©作者供图别以为这只是梁实秋小时候才有的“馋”事,事实上,即使在抗战时期,二三十岁的梁实秋,依旧无时无刻都在馋着北京的羊头肉。”虽然环境“危机四伏”,但当铁锅蛋上来之后,客人们便没有闲心再去计较别的了,因为这道菜实在太香了。于是,在发现了“隐藏吃法”后,梁实秋吃铁锅蛋就再也离不开奶酪了。
来源:周MALL 2022-12-29
【知食分子】稻米也能做点心? 江西一高校再现“画米榖”传统技艺
来源:中国新闻网 2022-11-09
【知食分子】一份要熬八小时?这碗绛州砂锅不普通!
冯淑芳介绍,店里有三鲜砂锅、排骨砂锅、牛肉砂锅、什锦砂锅、全素砂锅等。“新绛砂锅美味的核心在于汤底。就在去年,他们还新开了一家新绛砂锅店。
来源:中国新闻网 2022-11-04
【知食分子】长长米线街前卖 人间至味是菌子
报道指出,昆明的米线种类繁多、包罗万象。云南野生食用菌约有250个品种,占全世界食用菌品种的一半以上。云南得天独厚的气候条件、复杂的地形地貌,成为生物多样性的宝库,也孕育了世界上最丰富的野生食用菌资源。
【小吃】甘肃天水呱呱丨传承2000多年的灵魂小吃
呱呱是一种流传于甘肃天水市的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”,以香、辣、绵、软著称。2017年,天水呱呱制作手艺被纳入第四批甘肃非遗文化名录。
来源:凤凰网甘肃 2022-08-16
【荷】这样做的荷花酥外酥内软
这样做的荷花酥外酥内软,不仅好吃还有颜值的荷花酥。抹茶椰蓉馅儿的酥皮荷花酥,外酥内软,吃起来真是绝了!一起来试试吧~
来源:新华网 2022-08-11
肝好人健康!4个家常菜养肝护肝
4个家常菜养肝护肝,01玉米面蒸茼蒿,02韭菜甜椒炒猪肝,03西蓝花胡萝卜炒木耳,04春笋香菇炒鸡丝。
来源:刘玲艳 2022-07-26
适合肝病患者的六大美食
今天,我们为大家搜集到六种适合这类型朋友吃的美食,下面,我们就一起来对这六大美食要怎么食用来做了解。
来源:大厨艺 2022-07-26
已经有2000多年历史,月亮馍吃一口就拥有了整个世界
河南特色美食月亮馍都火到了南京,不允许你还没吃过它。河南郑州特色美食月亮馍因其外形像月亮而得名,月亮馍又叫荷叶馍,月亮饼。
2022-07-20
郑和下西洋船上吃什么?
我国古代的航海活动,起源较早,但大都贴岸近行,真正的远航活动当属郑和下西洋无疑。从永乐三年(1405年)到宣德八年(1433年),郑和船队七下西洋,拉开了我国古代远洋航海的序幕。
2022-07-11
航海日來啦!看古人如何乘風破浪
7月11日是中國“航海日”,爲紀念2005年“航海家鄭和下西洋600周年”而設立。“鄭和下西洋”是中國古代規模最大、船隻海員最多、曆時最久的海上航行。
来源:人民網 2022-07-11
第十个国家宪法日,大力弘扬宪法精神
来源:中国青年报客户端
全国单体规模最大!蒙西基地库布其200万千瓦光伏治沙项目成功并网
2300余名世界琼籍乡贤欢聚广州 共叙情谊、共谋发展
2022年全国教育经费执行情况统计公告发布
湖南零陵打造智能蛋鸡养殖场富民增收
来源:中国新闻网
重庆车企加速驶入东南亚 “重庆造”汽车海外受青睐
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【辣评台湾】网友辣评:赶超你是必然的
来源:两岸频道
“携手文化传承 同心谱写华章”海峡两岸(沈阳)传统音乐类非遗代表性项目展演在沈阳音乐学院成功举办
2023年桂台茶产业创新发展论坛在广西梧州举办
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百年梧林|在村落里沉浸式感受乡村艺术生活的美好
此刻,想去哈尔滨的心达到了巅峰……
来源:黑龙江日报
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婺源崖上古村“枫”景正好,快来这里寻找心中最美的一片秋色吧!
冬游云南 | 相约云南 “特供版”的浪漫
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