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讲好中国故事,传播中国声音
叶儿粑——四川地区特色传统小吃
（芽菜鲜肉馅、笋子鲜肉馅、红糖馅）
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家过年过节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。有的叫艾馍，有的叫猪儿粑，还有的叫糯米粑。之所以叫叶儿粑，是因为它外面是用叶子包裹起来的。吃的时候总会闻到那带有叶子味道独特的清香，沁人心脾，惹人喜爱。不用的地区叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。
制作叶儿粑选料考究，工艺精细，外观洁白呈乳状，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不粘牙，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。
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叶儿粑——四川地区特色传统小吃
（芽菜鲜肉馅、笋子鲜肉馅、红糖馅）
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家过年过节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。有的叫艾馍，有的叫猪儿粑，还有的叫糯米粑。之所以叫叶儿粑，是因为它外面是用叶子包裹起来的。吃的时候总会闻到那带有叶子味道独特的清香，沁人心脾，惹人喜爱。不用的地区叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。
制作叶儿粑选料考究，工艺精细，外观洁白呈乳状，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不粘牙，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。