坐落在美丽的潇湘大地，湘江之滨的国防科学技术大学，有的不仅仅是庄严肃穆的校区、雄厚的科研实力，更有能让你垂涎三尺的美食。快来跟随我们的脚步，一起开启这场美食之旅吧！

蒸饺可是中华民族的传统食品，是每年春节必吃的年节食品。在中国的许多个省市也都有冬至吃饺子的习惯，它的韵味也因此与众不同。远离家乡参军的游子能在军校中尝到熟悉的味道，脑海里浮现的是亲人们欢聚一堂、其乐融融的场景。这是对故乡与亲人的思念，更是对无上荣光的追求与坚毅。

要说这麻婆豆腐可真是军校一绝！此话怎讲？瞧这色泽艳丽的样子，有没有勾起你的食欲呢？色泽淡黄，豆腐软嫩有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫。豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度，趁热吃滋味更佳，花椒辣味也扑鼻。在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。因此也是兵哥哥们冬季最喜爱的食物之一呦！

再跟随我们美丽的科大女神品尝一下我们的重庆小面吧！小面作为重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。作为重庆四大美食之一的重庆小面来到军营，更是别有一番风味。怎么样，看着就香，想不想来一口？不一样的辣爽，独特的味道，配以秘制的酱料，口感极佳回味无穷！但这些都足以支撑它登上我们的美食排行。“时间不够吃面啊！”这真是军队餐饮界的金玉良言，也是荣登我们美食排行的最大亮点。

终于到了我们湖南本地特色菜——湖南小炒肉亮相的时间！湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒、下饭都是很好的选择，还很适合带盒饭哦！期末复习争分夺秒，一周一本书的效率是闹的吗？因此也经常会听到战友吆喝一嗓子：“帮我带个饭！你懂得，湖南小炒肉！”。我们的小炒肉成了期末最热门的食品，那辣的滋味，使人精神一震，全身心投入到复习备考当中。

看着学姐吃着巴西烤肉饭，是不是很“秀色可餐”呢？香而不腻，肉质平滑。第一口咬下去，汁液渗入口腔，席卷着你的味蕾，让你忍不住再咬一口，欲罢不能。看得出来，我们的美女学姐对它很是喜爱呢！你要不要也来品味一下这好看又好吃的巴西烤肉饭呢？

国防科大身居美丽湖湘，辣味食物自然必不可少。刁子鱼又称白鱼，细细长长，体形苗条。肉嫩味美，非常适合用来油炸，里外酥脆，赶紧行动起来吧！

我们的小火锅真是品类繁多呀!牛肉火锅、羊肉火锅、排骨火锅等都是兵哥哥们的最爱。尤其是到了冬天，点上酒精炉子，大家伙把手凑到火锅旁，聊着生活中发生的大事小情。过了一会儿，热气腾然而上，听着锅里气泡炸裂的声响，大家不约而同地停下了话题，争先恐后地到热乎乎的锅里东夹西夹。寒冷瞬间被驱散，剩下的是浓浓的温馨与战友情。

口味上讲，诸葛烤鱼虽结合八大菜系，却充分体现出自己的风格与特色，独创一派。诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主，功夫卤、香水鱼等精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘制配方，香味浓郁，汤红色亮。兵哥哥在训练之余吃上一口诸葛烤鱼，辛辣的肉味在口腔中迸发，香而不腻，脆而不硬，那感觉就好像舒舒服服地蒸了一个桑拿。大汗淋漓之后带来的是快感，当训练的疲惫被驱赶后，剩下的是对烤鱼鲜香的无穷回味。

《三国演义》中有讲过诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江时受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神灵降福惩魔，保佑生灵。诸葛亮不忍用人头祭祀，而是用馒头为替代品。于是命杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。当然了，我们喜欢吃馒头可是有另一个原因哦。每到月底，那些平常狂刷饭卡的战友们就囊中羞涩了，这时候香（jiu）甜（ku）可（jiu）口（nan）的馒头成了他们趋之若鹜的美食。馒头销量一跃成为美食排行榜的第一名，是真正的无冕之王！