数十款“鹭品”集中展示，吸引人眼球；首批“鹭品官”接受聘任，正式亮相；“鹭品校园食安守护行动”正式签约，全力守护孩子们“舌尖上的安全”……近日，2022年厦门市食品安全宣传周活动启动仪式亮点纷呈。截至活动结束，其全程网络直播共吸引52万人次观看。

今年食品安全宣传周主题是“共创食安新发展共享美好新生活”，旨在建设高标准市场体系，提升智慧监管能力，实现食品安全共治共享。围绕这一主题，市食安委成员单位将在全市开展形式多样、内容丰富的特色活动，进一步宣传贯彻食品安全理念，引导各界共同参与，营造共建共治共享新格局。

全力守护“舌尖上的安全”

启动仪式上，“鹭品”成为颇为吸睛的一大“关键词”。除首批“鹭品官”正式亮相外，在第三批“鹭品”授权证书颁发仪式上，元初食品、厦门港务生态农业等18家企业获得供厦食品标识“鹭品”授权使用证书；“鹭品校园食安守护行动”也正式启动，市食品安全工作联合会携手厦大后勤、华大餐饮、集大后勤、家的味道四大学校餐饮服务企业开展食安守护行动。这些餐饮服务企业将带头执行更严格的食安管理规范，供应链优先采购“鹭品”食材，覆盖大米、面粉、食用油、鸡蛋、猪肉、牛肉等。据了解，这四家企业服务对象涉及全市46所学校、102间食堂、28万师生。

作为供厦食品标识，“鹭品”是首个厦门市全域公共品牌。目前，厦门全市已有35家企业的312种产品通过“鹭品”评定，其中米、面、油、肉、蛋等与市民膳食关系密切的占比超过80%。“鹭品”不仅进入各大商超，还将逐步进入学校食堂、中央厨房等重点单位。

市民零距离体验食安治理

启动仪式之后，更多精彩活动纷至沓来。据介绍，今年食品安全宣传周期间，厦门市农业农村、发改、教育、市场监管、公安、卫健、海关等部门都设置了主题日活动，宣传主题涵盖食品安全到营养健康、法治宣传到科普教育、标准宣贯到技术培训等全要素；活动场所从田间地头到实验室，从线下到线上，从商超市场到居民社区，全方位覆盖。市食安办还将举办市级较大食品安全事故应急演练，提升应急处置能力。

同时，今年的宣传周活动更加注重互动性，例如市场监管部门的“月月查”“你点我检”、厦门海关的“食品安全口岸行”、集美区的“乡厨比武大赛”、海沧区的“食安小侦探”活动、同安区的海内外食安灯谜大赛等，吸引市民“零距离”体验食品安全治理。

据了解，食品安全宣传周活动创办于2011年，始终紧扣普及食品安全科学知识、凝聚社会共治合力这一主旨，用好宣传“巧心思”，讲述食安“新故事”，彰显民生“大情怀”。

“近年来，厦门市借助食品安全宣传周这一平台，陆续推出多项食安共治创新举措。”厦门市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华介绍，其中，“食安斗阵行”“小饭桌”和农村集体聚餐综合治理、“食安卫士”品牌等共治举措，连续四届入选全国市场监管领域社会共治十大优秀案例，成为全国标杆。在国务院食安办日前举办的2022年全国食品安全宣传周主场活动——第十三届中国食品安全论坛上，厦门市作为全国唯一副省级市场监管部门受邀分享了“数字食安”建设的经验做法。