在新疆被吃掉的鸡连起来可绕地球N+1圈

地道的大盘鸡鸡肉鲜嫩入味、有嚼劲，土豆吸饱了汤汁、绵软化沙。大盘鸡、椒麻鸡、辣子鸡、烤鸡、炸鸡……真是数也数不清啊。捞出的鸡肉，香甜，油而不腻，好吃到连鸡骨头都想嚼碎，不放过任何一块，来新疆一定要试试夜市摊位上的卤鸡，真的太好吃了。

来源：我从新疆来 2022-06-17

“白糖糕”——不甜不腻是老广的味道

来源：钟建邦（教做菜） 2022-06-17

广东传统怀旧点心“蜂巢芋角”

来源：钟建邦（教做菜） 2022-06-17

春末野菜香 厨艺尽亮相

↑厨师正在用山野菜制作美食。↑厨师正在用栾树芽和玉米面制作菜团子。↑游客和农家院经营者谈论野菜知识。

来源：新华社客户端天津频道 2022-06-17

外媒：中国的早餐几乎超出想象！

红油抄手资料图在东部，人们更喜欢来自海里的咸味。人们也许应该向海南的老爸们学习，留出时间享用早餐。资料图四川人的一天由辣味十足的红油抄手开启。

来源： 环球网 2022-06-17

台媒：沙县小吃被誉为汉民族饮食文化的"活化石"

沙县小吃：扁肉。甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚，也有“沙县小吃”的踪迹。沙县小吃成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩，不但流行在三明市各地，而且在南平、福州、厦门，也常常看到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店。

来源： 海外网 2022-06-17

油滑幽香的"金牌"小吃—黄粉

黄粉最大的特点是吃法多变、四时皆宜。过去,泰岱“副岳”长白山脉北麓盛产籽饱粒实的“小龙眼”绿豆,由此,带动出一批赶集上店、走村串乡、占街头的小吃—黄粉摊。黄粉在众多地方小吃“殿堂”中是最传统的一种。

来源：齐鲁晚报 2022-06-17

中华名小吃“煎饼果子”红遍曼哈顿

结果这种神秘的中华名小吃在整个美国麦哈顿风靡了。

来源：光明网 2022-06-17

快毕业了 再来份梅干菜扣肉饼

梅干菜扣肉饼排队半个小时买一份饼■地点：南师大仙林校区附近“从大一到研三，这家梅干菜扣肉饼陪伴了我近6年”，即将从南师大毕业的沈星告诉记者，校门外的梅干菜扣肉饼“特别神奇，让人欲罢不能”。”即将从南师大毕业的沈星用“特别神奇，让人欲罢不能”来形容校门外的梅干菜扣肉饼。”鸡蛋饼十几年老店，每天卖七八百个■地点：南艺后门附近“南京唯一一家，想不到能够代替后门鸡蛋饼的其他小吃了。

来源：金陵晚报 2022-06-17

蓝烘糕和葱子糕

把烘糕发扬光大的金堂蓝烘糕已有四代传人，现在已成为老人小儿、当地人外地人不得不品尝的小吃，一元一个，外酥内香，赶口化渣，这番口福，会长久嵌进你味蕾的记忆里。烘糕形成于清道光年间，是四川、安徽、湖南等地的汉族糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成，口感松脆，色洁白，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。葱子糕形成已有上百年的时间，代表金堂参加过八十年代初成都名小吃评选并获大奖。

来源：成都晚报 2022-06-17

藤萝花下品藤萝饼

以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。清富察敦崇《燕京岁时记》载：“三月榆初钱时采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。国子监的藤萝花架刘永加藤萝饼是老北京的特色传统小吃，过去每到春季，北京人都喜欢用花和面制作应时食品，藤萝饼就是其中之一。

来源：北京日报 2022-06-17

两种小吃名称的由来

驴打滚老北京传统小吃之一，起源于清朝光绪十四年慈禧统治时期，驴打滚原名叫豆面糕，是慈禧爱吃的食品之一。秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但出门到了岛上，米线已不热了。慈禧见后问李莲英：“这个没吃过，叫什么名。

来源：天津日报 2022-06-17

舌尖上的端午——各地端午美食大盘点

苏州派苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。粽子是端午节的节日食品，古称角黍，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。全国各地端午除了粽子还吃啥。

来源：人民网 2022-06-17

怀旧！30年前的中国小吃，看完我哭了

有些遗憾的是，30年过去了，很多东西已经不是原汁原味了内容来源：株洲新闻网，图文综合自网络。看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，儿时的冬天就在地瓜的陪伴中度过了……回想起来，最难忘的还是“妈妈牌”手擀面，劲道的面条，咬一口流出黄油的荷包蛋，儿时难得吃上一回的大餐……寒冷的冬天，自然少不了火锅的陪伴，热气腾腾的火锅，驱散了无数夜晚的严寒……每年正月十三都要给岳母送的烧饼烤的又焦又脆的囊酱萝卜干切丝制成的饼卷菜小时候，带去学堂的酱瓣蒜冻得发抖时，来一碗瓦罐汤，身体很快暖和起来，还可以吃肉解馋……卤味十足的肉夹馍刚出锅的热板栗外焦里糯的春卷蒙古奶豆腐腌菜拌饭看到这里是不是已经饿了呢。30年过去了，这些美食似乎直到今天还冒着热气。

来源：上游新闻 2022-06-17

春天的味道 | 江西大余：春日艾米果飘香

清明雨前，在江西大余乡间田野，总能遇见大自然赋予春天的礼物——艾草。这就是春天的味道，家乡的味道，传承的味道。这抹青翠的绿色，经过大余巧妇们的精心调制，做成艾米果，升华成了舌尖上的美味。

来源：新华网 2022-06-17